CARTA

ENTRANTES

SALMOREJO CORDOBÉS
9
ENSALADILLA CREMOSA
con gambón
9
CROQUETAS DE JAMÓN DE BELLOTA
12
ENSALADA DE TOMATE IBÉRICO
con ventresca y AOVE de aceituna picual
10
ENSALADA DE ESPINACAS
con frutos secos, queso de cabra y tomate cherry
10
BURRATA DI BÚFALA
con pesto casero y albahaca
15
TORTILLA DE PATATA DE LA ABUELA
(También para llevar en diferentes tamaños: 1.3kg y 700g)
14
TEMPURA DE VERDURAS
9
HUMMUS LIBANÉS
11
GYOZAS JAPONESAS
con ensalada de wakame y mahonesa de ají-rocoto
9
CHOPITOS CON HUEVO FRITO
13
TIRAS DE POLLO DE CORRAL CRUJIENTES
con salsa sweet chili
9
TARTAR DE SALMÓN
con aguacate
15
BERENJENA A LA PARMIGIANA
gratinada con parmesano
9
LANGOSTINOS EN TEMPURA
13
ALCACHOFAS CONFITADAS
con salsa de foie
15
BOMBONES DE FOIE
con mermelada de higos y pan crujiente
14
POKE DE SALMÓN
con aguacate, mango y arroz
15
TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESO
19,5
JAMON DE BELLOTA 100% IBÉRICO Juan Pedro Domecq
24

ITALIANO

PIZZA DIAVOLA
tomate, mozzarela, piparras, chorizo picante, aceituna negra y perejil
14
PIZZA DE QUESO DE CABRA
tomate, mozzarela, queso de cabra, tomate semi confitado y cebolla confitada
14
PIZZA CAPRICHOSA
tomate, mozzarela, alcachofas, aceituna negra, huevo, jamón y champiñones
14
PIZZA PROSCIUTTO
tomate, jamón, mozzarela y albahaca
14
PIZZA TARTUFO
tomate, mozzarela, burrata, pesto, huevo y trufa
15
PIZZA CUATRO QUESOS
tomate, mozzarela, quesos gorgonzola, taleggio, stracciatella y pecorino al tartufo
14
ESPAGUETTI CARBONARA
14
ESPAGUETTI BOLOÑESA
14

DE LA TIERRA

ARROZ SALVAJE
con crujiente de pato
14
HAMBURGUESA DE VACA GALLEGA
con queso cheddar en crema y guacamole criollo
16
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO "AL MOMENTO"
18
SECRETO IBÉRICO
con patatas bastón
17
SOLOMILLO
con patatas bastón y pimientos del piquillo confitados
23
T-BONE
con patatas fritas y ensalada. Precio por persona. Mínimo 2 personas.
20

DE LA MAR

CHIPIRONES
salteados con ajetes tiernos y crujiente de parmesano
18
LUBINA
con ensalada de tomate de temporada y aceitunas de kalamata
18
BACALAO DOURADO
revuelto, cebolla caramelizada y patatas paja
18

POSTRES

TARTA DE QUESO
con helado de fresa
6
BROWNIE
6
TARTA DE DULCE DE LECHE
6
HELADOS ARTESANALES
2 bolas (Vainilla, Chocolate, Fresa, Mango y Avellana) 
6

VINOS

TINTOS

D.O. RIOJA
ARIENZO, Crianza Reserva (Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo, garnacha17
MARQUÉS DE RISCAL "XR", Reserva (Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo, graciano33
LUIS CAÑAS, Crianza(Bodega Luis Cañas) · Tempranillo, graciano20
SIERRA CANTABRIA, Crianza(Bodega Sierra Cantabria) · Tempranillo17,5
MARQUÉS DE RISCAL, Reserva (Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo30
BARÓN DE CHIREL, Reserva(Bodegas Marqués de Riscal) · Tempranillo, otras70
D.O. RIBERA DEL DUERO
VALDUERO UNA CEPA RESERVA(Bodega Valduero) · Tempranillo40
EMILIO MORO CRIANZA (Bodegas Emilio Moro) · Tinto Fino25(Copa:4 )
VALDUERO 6 AÑOS 2012(Bodega Valduero) · Tempranillo95
VALDUERO RESERVA (Bodega Valduero) · Tempranillo50
VALDUERO 2 MADERAS (Bodega Valduero) · Tempranillo35 (Copa:5 )
VALDUERO 12 AÑOS 1999 (Bodega Valduero) · Tempranillo1500
MATARROMERA ((Bodega Matarromera) · Tempranillo32
D.O. MADRID
LAS RETAMAS, Roble (Bodega Regajal) · Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon16
D.O. BIERZO
PEIQUE, Roble(Bodega Peique) · Mencia19
D.O. TIERRA DE EXTREMADURA
GOTAS DE HABLA, Roble(Bodega Habla) · Tempranillo, Syrah16
HABLA DEL SILENCIO(Bodega Habla) · Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah20
D.O. JUMILLA
JUAN GIL, 12 meses(Bodegas Juan Gil) · Monastrell20

VINOS

BLANCOS

D.O. RUEDA
MARQUÉS DE RISCAL VIÑA CALERA 2019(Bodegas Marqués de Riscal) · Verdejo, Sauvignon Blanc17
MARQUÉS DE RISCAL ORGANIC 100% 2018(Bodegas Marqués de Riscal) · Verdejo20
MARQUÉS DE RISCAL FINCA MONTICO 2018(Bodegas Marqués de Riscal) · Verdejo23
LA CHALADA 2020(Bodegas Sanz) · Verdejo17
FINCA LA COLINA 2020(Bodegas Sanz) · Verdejo20
SANZ SAUVIGNON 2020(Bodegas Sanz) · Verdejo, Sauvignon Blanc19
D.O. RIAS BAIXAS
GENIO Y FIGURA 2019(Bodegas Atis) Albariño17
PAZO DE LUSCO 2019(Bodegas González Byass) · Albariño20
CASA DO SOL 2016 (Bodega Casa do Sol) · Albariño25
D.O. SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO(Bodega Viñas del Vero) · Gewürztraminer17
D.O. TIERRA DE EXTREMADURA
HABLA DE TI(Bodega Habla) · Sauvignon Blanc16,5

ROSADOS

D.O SOMONTANO
VIÑAS DEL VERO 2020(Bodega Viñas del Vero) · Merlot y tempranillo17

VINOS ESPUMOSOS

A.O.C. CHAMPAGNE
LAURENT PERRIER LA CUVÉE (Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Chardonay, Pinot Noir, Pinot Meunier65
LAURENT PERRIER LA CUVÉE 3/8(Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Chardonay, Pinot Noir, Pinot Meunier35
LAURENT PERRIER MILLESIME BRUT(Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Chardonay, Pinot Noir110
LAURENT PERRIER LA CUVÉE ROSÉ(Bodegas Herederos Marqués de Riscal) · Pinot Noir 100%124
LUC BELAIRE ROSÉ (Bodegas Belaire) · Grenache, Syrah, Cinsault50

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies