Take Away

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DESAYUNOS

Café y Tostada
mantequilla · mermelada · aceite de oliva virgen extra · tomate
2,75
Café y Bolleria
croissant · napolitana crema o chocolate · donut azúcar o chocolate fondant
2,75
Café y Tortilla de patatas “al momento”3,5
Café y sandwich mixto3,5
Chocolate CON churros o porra4,5
sandwich vegetal con mahonesa2,5
Tosta de aguacate con tomate3
TOSTA DE SALMÓN AHUMADO3,5
BOWL DE FRUTAS DE TEMPORADA5
ZUMOS 100% NATURALES
Selección de producto en origen (naranja · mango · coco · limón · fresa)
4

ENTRANTES

COVARACHÍA
de tomate, aguacate y plátano macho
9
ENSALADA MARROQUÍ
de cous-cous con verduras
12,5
ENSALADA DE ESPINACAS
con queso de cabra caramelizado
12
GYOZAS DE POLLO
al curry
11
BURRATA DI BÚFALA
con tomate, pesto y albahaca
15
POKE DE SALMÓN
con aguacate
15
POKE DE ATÚN ROJO
18,9
HUMMUS DE BERENJENA ASADA
con pan naam casero
10
CROQUETAS DE CECINA AHUMADA
10,5
LANGOSTINO TIGRE
en tempura
12,5
ALCACHOFAS CONFITADAS
con salsa de foie
15
FALAFEL
con baba ganoush
10
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO
(Juan Pedro Domecq) con pan de cristal
24

PASTAS Y PIZZAS

PIZZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
tomate, mozzarela, queso de cabra, cebolla, tomate cherry y rúcula
15
PIZZA DIAVOLA
tomate, mozzarela, piparras, chorizo picante, aceituna negra y perejil
14
PIZZA CUATRO QUESOS
tomate y quesos: mozzarella, gorgonzola, taleggio y pecorino al tartufo
14,5
PIZZA SALMON
tomate, mozzarela, salmón, salsa de mostaza y miel
15
PIZZA TARTUFO
tomate, mozzarela, burrata, huevo y pesto
16
SPAGHETTI CARBONARA
receta original italiana
14,5
SACOTTINI DE PERA
con salsa de queso
15,5
LASAGNA AL HORNO
con salsa pomodoro y albahaca
15

DE LA TIERRA

PRESA IBÉRICA
con bastón de boniato
17
CARRILLERA
con base de apionabo
17
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
cortado “al momento”
18
HAMBURGUESA LOS PÉREZ
16
SOLOMILLO
con patatas bastón y pimientos del piquillo confitados
22

DE LA MAR

TARTAR DE ATÚN ROJO
18
SALMÓN GLASEADO
con verduras al miso
17
ARROZ MELOSO
de gambón
16
BACALAO
en tempura con pisto
18
PULPO
con patatas revolconas
21,5

COMPARTE TU POSTRE

LINGOTE DE CHOCOLATE
6
TARTA DE QUESO
con helado de idiazábal
6
BROWNIE
con helado de vainilla
6
HELADOS ARTESANALES
5
TATÍN DE MANZANA
con helado
6

VINOS

TINTO

D.O. Rioja
ABALOS, Crianza(Bodega de Abalos) Tempranillo, garnacha17 (Copa: 3,5)
VIÑA POMAL, Crianza(Bodega Viña Pomal) Tempranillo, garnacha15
LUIS CAÑAS, Crianza(Bodega Luis Cañas) Tempranillo20
SIERRA CANTABRIA, Crianza(Bodega Sierra Cantabria) Tempranillo17,5
REMELLURI, Reserva(Bodega La Granja de Remelluri) Tempranillo30
LA LOCOMOTORA, Joven(Bodega Finca Allende) Tempranillo16
D.O. Ribera del Duero
FINCA RESALSO, Roble(Bodegas Emilio Moro) Tinto fino17 (Copa: 3,5)
PRUNO, Joven(Bodegas Villacreces) Tinto fino, Cabernet Sauvignon17
EMILIO MORO, Crianza(Bodegas Emilio Moro) Tinto fino24,5
MATARROMERA, Crianza(Bodega Matarromera) Tempranillo32
VENTA LAS VACAS, Crianza(Bodega Vizcarra) Tinto fino19
PAGO DE LOS CAPALLANES, Reserva(Bodega Pago de los Capellanes) Tempranillo40
D.O. Madrid
LAS RETAMAS, Roble(Bodega Regajal) Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon16
D.O. Bierzo
PEIQUE, Roble(Bodega Peique) Mencia19
Vinos de la tierra de Extremadura
GOTAS DE HABLA, Roble(Bodega Habla) Tempranillo, Syrah15,5 (Copa: 3,25)
HABLA DEL SILENCIO(Bodega Habla) Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah19
D.O. Jumilla
JUAN GIL, 12 Meses(Bodegas Juan Gil) Monastrell20

VINOS

BLANCO

D.O. Rueda
EL FENOMENAL (Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo) Verdejo, Viura17 (Copa: 3,5)
EL PERRO VERDE (Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo) Verdejo18,5
D.O. Rias Baixas
GENIO Y FIGURA17 (Copa: 3,5)
TERRAS GAUDAS (Bodega Terras Gaudas) Albariño, Caiño, Loureiro21,5
D.O. Barco de Valdeorras
O LUAR DO SIL (Bodega Pago de Capellanes) Godello20
D.O. Somontano
VIÑAS DEL VERO (Bodega Viñas del Vero) Gewürztraminer17
Vino de la tierra de Extremadura
HABLA DE TI (Bodega Habla) Sauvignon Blanc16,5

ROSADO

D.O. Uclés
MESTA (Bodega Fontana Bodegas y Viñedos) Tempranillo15,5 (Copa: 3)

ESPUMOSOS

D.O. Cava
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA (Bodega Juvé & Camps) 28
A.O.C. Champagne
MUMM CORDON ROUGE (Maison Mumm) Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonay45
MÖET & CHANDON 55

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